手抜き＆手作りめんつゆ
材料 ・しょうゆ ２５０cc ・砂糖 １／２カップ ・ほんだし 大さじ２ 作り方 １、しょうゆ、砂糖、ほんだしを鍋に入れ火にかけます。 ２、一煮立ちしたら火を止めます。 ３、３?４倍に薄めてお使いください。 煮詰めれば煮詰めるほど味は濃くなるので、沸騰したらすぐ火を止めたほうがいいです。ちゃんとダシをとっためんつゆには、かないませんが簡単お手軽です。お試しください。
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