ホワイトシチュー
材料 ☆玉ねぎ １個 ☆小麦粉 大さじ３ ☆バター 大さじ１、５ ・鶏もも １／２枚 ・じゃがいも ２個 ・ブロッコリー １株 ・人参 １?２本 ・コーンの缶詰 好きなだけ ・牛乳 ６００ml ・コンソメ １かけ ・塩 適量 作り方 １、☆の材料をすべて軽く炒めます。 ２、牛乳を２００ml加え、ダマをなくします。 ３、残りの材料をすべて入れ、とろみが出るまで煮たら完成です。 ※コツは水を使わず、牛乳のみでつくるので煮立つのが早く吹きこぼれたりします。そのため固めの野菜類は小さくきるのがポイントです。
保育士の資格に通いたいと思った彼は、ここを参考にしたそうです。
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ケイコとマナブの歯科衛生士
