焼きそば
材料 ・スパゲッティ ３００g ・キャベツ １／４玉 ・ぶた肉 ２００g ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・ソース（ケチャップ 大さじ３、しょうゆ 大さじ１、砂糖 大さじ１） 作り方 １、ぶた肉、キャベツを食べやすい大きさに切っておく。 ２、スパゲッティを表示時間よりやや長めにゆで、水気をしっかり切る。 ３、フライパンでキャベツ、ぶた肉を炒め塩こしょうをする。 ４、ぶた肉に火がとおってキャベツがしんなりしたらスパゲッティを加える。 ５、ソースはあらかじめ、材料を混ぜ合わせておく。 ６、ぶた肉、キャベツ、スパゲッティが混ぜ合わさったらソースを加え、ソースが全体にからむように炒めたら完成。 ※コツはスパゲッティを長めの時間で茹でましょう。麺のかたさはお好みですがスパゲッティ麺は「のびる」ことがないので焼きそば麺に近づけるには表示時間より長めに茹でることをオススメします。 ソースはお好み焼き用にも代用できます。ケチャップ多めが美味しいコツです。
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